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  • 当店の魚は全て養殖物ですが、養殖物は年間を通して品質が安定しております。養殖物は臭みがなくさっぱりとしており、魚が苦手な方でも食べやすいです。

  • 生け簀からとって直ぐに加工できる環境が整っているので獲れたての状態をキープしたままお客様の食卓へお届けさせていただきます。

  • 冷凍・冷蔵や丸ごと一本・スライスなど様々な商品形態をご用意しておりますので、ご家族の人数やお料理の用途に応じてご希望の商品をお選びいただけます。

国際的な衛生基準で加工・出荷

素材の良さをできるだけそのまま食卓へとお届けできるよう、(EU HACCP)(US HACCP)(MEL認証V2)(JFS-C)を取得した世界基準の協力工場で加工して、厳しい品質管理のもとに出荷させていただいております。

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よくある質問